肥牛片: 110克， 胡萝卜: 一根（小一点儿的）， 土豆: 一只大一点儿的， 咖喱块: 两块， 大米: 一量杯
1提前一小时煲一碗米饭，土豆胡萝卜切中小块，肥牛焯水变色后立即捞出
2热油炒土豆胡萝卜几分钟后加入两碗水（大概200克），大火煮开后，煮十分钟后关火捞去浮沫
3关火，入肥牛和咖喱块和盐，咖喱溶解后开火煮三分钟