腊肉: 适量, 腊肠: 适量, 香菇: 适量, 虾米: 适量, 南瓜: 适量, 蒜: 适量, 蒜头: 适量, 米: 适量
1所有材料洗净切粒(腊味我喜欢稍微先蒸一下再切比较方便)
2先爆香蒜和蒜头,依次下虾米,香菇南瓜香芋炒香,炒香。使南瓜外皮微熟。加腊味炒2分钟。加盐调味
3电话煲下米,放水,然后炒过的料放上面,按煮饭
4因为今天做的分量较多,饭好了以后,我放到锅里炒匀。加点盐和酱油调味
5炒匀后就ok啦~香喷喷哦~这是懒人版本~一般家里做是用糯米,生米下炒锅来煮。但今天家里没有糯米,就先将就将就吧。