黄沙蚬: 1000g， 韭菜花: 150g， 榨菜: 适量， 油: 适量， 盐: 适量， 生抽: 适量
1把蚬淘洗干净，放进锅里加水煮熟，熟蚬会张开口，捞起
2把蚬肉分拣放在碗里，(请忽略图片)
3韭菜花洗干净切1Cm长，榨菜切粒
4把蚬肉放进不粘锅煸干水，放玉米油继续炒蚬肉洒一点料酒去腥
5韭菜花放进锅里加点油炒至飘香加榨菜粒炒，再把蚬肉放进锅调味盐、生抽炒匀，盛起装盘
6炒蚬粒放在粥里拌一下很美味！