白玉菇: 一小把(一人份)， 蚝油: 一大勺， 白糖: 少许， 水淀粉: 一大匙， 炒好的猪肉块: 适量
1锅里放油烧热。
2放入白玉菇翻炒，直到炒出水来。
3加入一大匙蚝油与少许糖，加入事先炒好的肉。
4继续翻炒，加入水淀粉收汁，汤水渐渐变少时，关火盛出。
不用放盐!