黄油: 20， 牛奶: 150ML， 鸡蛋: 2个， 面粉: 150G， 白砂糖: 40G
1准备好材料 把鸡蛋 牛奶 白砂糖 面粉混合全搅成面糊状 黄油隔水乳化 PS：要注意蛋清分离
2把乳化好的黄油全部倒入面糊里面
3把留下的蛋白湿性打发 最好用打蛋机 不然手搅会酸死去 最后把倒入1中上下搅均匀
4开始下锅煎 这个建议最好煎稍微厚一点点 口感更好
5最后 我的晚饭跟明天的早餐全部搞定
蛋白一定要打发喔 不然吃起来没有松软的口感