石灰: 5克， 凉开水: 1600克， 冰子: 50克， 冰块: 适量， 葡萄干: 适量， 花生碎: 适量， 山楂碎: 适量， 西瓜: 一小块， 红糖: 100克， 熟芝麻: 适量
1冰籽50g，用清水冲掉灰尘，再把水过滤掉，留下冰籽待用。
2把洗净的冰籽装进纱布口袋里面，扎紧袋口。
3拿一个大盆，把1600g凉开水倒在盆里。把装了冰籽的纱布口袋浸在凉开水里，慢慢揉搓，粘稠的液体很快就会从纱布里溢出来，直到不再有液体溢出为止，整个揉搓过程大概需要10分钟。
4揉搓好了，已经有点冰粉的样子了。
5石灰5克。
6加200克凉开水，调成石灰水。
7用筛子过滤掉从纱布口袋里漏出来的冰籽，再把沉淀好的石灰水上面那一层清水倒进冰粉里，搅拌均匀，放进冰箱冷藏一个小时。
8红糖加水，小火熬化，制成红糖水。如果喜欢甜，可以多加红糖少加水。
9烤箱170度预热5分钟，170度再把花生米烤10分钟，去皮，舂碎。
10山楂切碎，西瓜去籽，切成丁。其他配料如图。
11从冰箱里取出提前冻好的冰块。
12没有碎冰机，就装进纱布口袋拍碎成冰渣。
13用大勺舀出冰粉，加上所有配料。一碗弹性十足的美味冰粉就做好了。