春卷

原料

娃娃菜: 1颗, 猪肉糜: 根据个人口味, 冬笋: 2个, 香菇: 3个, 虾仁: 根据个人口味, 生姜块: 2小块

步骤

1加入盐、糖、味精、淀粉腌肉糜20分钟 娃娃菜切丝备用 香菇切丝备用 冬笋切丝备用 虾仁切成泥备用

2大火烧热锅,倒入油,加入生姜块肉糜翻炒。盛出来备用 洗净锅后炒娃娃菜,带出水后加入香菇、冬笋、虾仁翻炒。 加入水盖上锅盖焖5分钟、最后加入水淀粉勾芡。

3放凉后把陷包入春卷皮。 加油没过春卷,油炸后即可享用


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