土鸡: 1只， 猪骨: 1根， 墨鱼干: 1只， 瑶柱: 1把， 蛏子干: 50g， 花菇: 8个， 鱼翅: 适量， 海参: 8个， 鸡蛋: 3个， 猪皮: 1片
1土鸡洗干净后在沸水中飞水，捞出沥干
2依次放入砂锅中，先放土鸡，猪骨，墨鱼干，蛏子干，瑶柱，香菇花菇，鱼翅，煮熟的鸡蛋，生姜片，盐，料酒一斤，大葱两段，水没过鸡。开大火烧开，转小火炖3小时。
3倒酒
4香叶来几片
5砂锅
6坛启荤香飘四邻
7佛闻弃禅跳墙来