番茄午餐肉意面

原料

西红柿: 1个, 午餐肉: 1块, 大蒜: 1只, 洋葱: 半个, 黄油: 适量, 意大利面: 1份, 番茄酱: 1勺, 盐: 适量, 黑胡椒粉: 适量

步骤

1准备工作:按照包装袋上的时间提前煮意面

2大蒜切碎粒,洋葱切碎粒,番茄切成小碎块,午餐肉切成碎丁(可以稍微切大一些,如果你喜欢满口肉的口感)

3热锅下黄油,下蒜粒爆香,之后下洋葱炒至透明即可(炒糊了就不好吃了),之后下午餐肉丁炒至午餐肉泛微微金黄色即可。

4下番茄小碎块炒匀,按压挤出番茄汁,有汁水很关键,这样每根面条都可以沾染上汤汁,如果想要味道更浓可以加适量番茄酱。

5将煮好的意面捞出放入番茄午餐肉浓汁中均匀搅拌,至面条与汤汁融合,加上适量盐与黑胡椒调味。

6最后装盘可撒上芝士碎,再撒一点黑胡椒,加上新鲜罗勒叶点缀,因为今天我的冰箱里没有这些食材了所以没有加上。

小技巧

这是非常简易版的做法,喜欢午餐肉的不要错过哦!


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