简介

这个菜的每份材料都那么爽口，汁又美味，我希望大家会喜欢啦！

原料

主材：，中虾连壳10只，去肠，蒜蓉1汤匙，中个洋葱1个，去皮切丝，意大利瓜3条，切块，玉米笋8条，切段，油适量，汁料：分量仅供参考，辣豆板酱3汤匙，蚝油1汤匙，麻油1茶匙，糖1/2茶匙，水1汤匙，腌料：，盐、胡椒粉和玉米粉少许

步骤

1.虾先用盐、胡椒粉腌10分钟，再平均沾满玉米粉，快火下油(1汤匙)起锅，虾煎至两面金黄及全熟，盛起备用。 2.快火下油(约1汤匙)起锅，爆香蒜茸，加洋葱和1茶匙盐炒软，加入玉米笋和意大利瓜炒香，加入汁料炒匀，汁开后加入虾炒匀，装盘即成。