小林午餐合集

原料

胡椒粉: 适量, 淀粉: 适量, 盐: 适量, 凤梨: , 小黄鱼: , 蘑菇等蔬菜:

步骤

1菠萝培根盖浇饭

2辣椒面孜然煎小黄鱼

3香菇青菜( 青菜沸水焯水7 秒)

4洗净划口料酒姜片淡酱油腌制20分钟。入空气炸锅时,锅底铺锡纸鸡翅双面抹匀蜂蜜,200度15 分钟。取出后热锅起油,入鸡翅复炸,添加腌制时的汁儿。收汁出锅。

5鱼香茄子。关键是调配鱼香汁。比例如下:老抽、醋、生抽、糖、淀粉水的比例是:2:4:2:3:4

6成品如上!转入砂锅中煲


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