清蒸爆腌小黄鱼

原料

小黄鱼六条: , 姜: , 葱: , 红椒:

步骤

1将小黄鱼洗净,清除内脏,鱼身斜切两刀,放盐抹匀,腌制半天

2将腌好的小黄鱼排放在盘中,放黄酒,撒上葱姜,红椒圈

3等锅里水开后,把小黄鱼放上隔水蒸熟,淋上香油即可

小技巧

鱼肉清鲜 美味营养


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