原料

小黄瓜1条，韩式辣酱1中匙，蒜泥1小匙，盐少许，果糖少许，香油少许

步骤

1.小黄瓜洗净去掉头、尾部分后，再对切成4等份的小长条状。 2.再将作法1的小长条状的小黄瓜，斜切成约2公分大小的斜段状备用。 3.取一容器，放入作法2的小黄瓜段，接着再放入韩式辣酱、蒜泥、盐、果糖一起混拌均匀，最后放入香油拌匀后，放入冰箱冷藏腌渍2小时即可。