洋葱: 半颗， 胡萝卜: 半根， 白菜叶: 两瓣， 盐: 少许， 糖: 一勺， 酱油: 两勺， 料酒: 一勺， 即食海苔: 少许， 胡椒粉: 少许
1胡萝卜，洋葱，白菜切条。
2乌冬面下水煮，一般开了就可捞起，然后过冷水。
3起油锅，胡萝卜，洋葱，白菜下锅炒香，放入乌冬面。
4下酱油，料酒和糖。如果酱油比较咸可以不放盐。
5出锅前撒胡椒粉炒匀，出国后撒海苔丝。如果有熟白芝麻也可以撒一点。
蔬菜可以根据自己喜欢放，这三样比较常见而且不管怎么做都好吃，另外可以放蘑菇或者杏鲍菇。 乌冬面也是不管怎么做都好吃~哈哈。