鸡蛋: 2(中等, 酸奶: 50g, 低筋面粉: 100多克?, 黄油: 130多克吧?, 细砂糖: 60、70g吧左右
1没有步骤图抱歉…… 首先两个鸡蛋打进碗里使劲搅拌打发出泡沫就ok(因为愚蠢的我没有搅蛋器,有的话打发泡沫就ok,不用打的超细腻……当然我觉得细腻可能更好?)
2鸡蛋打发好以后加入细砂糖一起再打发均匀。
3分次加入黄油,拼命搅拌!!搅拌成稀糊状(此步用打蛋器比较省力……我胳膊快断了……)
4把酸奶加进去,搅拌。
5加入过筛的面粉用刮板搅拌成快成团的面糊(?)没有图下次补……
6放入裱花袋,挤在吸油纸上,烤箱预热后175度烤12分钟出炉~(然后愚蠢的我裱花袋好像被人丢了……只好用勺子压……