芋头: 10个， 白菜叶: 5片， 腊肠: 1根， 羊排高汤（冰冻）: 1L， 蒜: 5瓣， 花生油: 2大勺， 鸡精:
1芋头去皮切块、白菜洗净掰小块、腊肠切小块、蒜切小片
2锅内加花生油大火烧至油微温，下蒜片爆锅。
3加入腊肠，待腊肠中的白油完全析出，加入芋头块翻炒。
4翻炒后加高汤，高汤溶解沸腾后转中火，保持微微沸腾状态。
5待芋头炖软后，调小火，分次加入白菜，炖至白菜绵软。
6加鸡粉、盐，出锅。