奶香小麻花

原料

面粉: 380克, 盐: 2克, 白糖: 60克, 酵母: 5克, 牛奶: 60ml, 黄油: 30克

步骤

1将主料全部放入面包机,没有面包机就手动和面就行

2发酵一个小时

3将发酵好的面团揉一揉

4一切为二,将其中一个面团擀成如图的长方形

5用刀分成大小基本均匀的块状

6去其中一小块擀成长方形薄饼

7将博饼卷起来,用手心搓成长条

8左手食指挡在面条中间右手凝成一股,然后将尾部塞到顶部的食指洞里

9塞好自然形成麻花状

10第一次做有的不好看

11油温不能过高,下麻花不停的翻动,变色即可

12成品还是美美的,不错吧

13很香哦,关键是放心,安心!妈妈的爱


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