西瓜皮: ， 海米: ， 新鲜白粥: ， 盐: ， 黑胡椒粉: ， 香菜: ， 浓缩鸡汤: 2小勺(没有可放些鸡精)， 香油:
1西瓜皮切丝加入1小勺盐腌制20分钟控水，海米洗净用米酒泡一会儿去腥后控干米酒
2热油中加入西瓜皮和海米煸炒1-2分钟后，倒入煮粥的锅中，加入浓缩鸡汤，盐，黑胡椒调味，用勺拌匀后，再次煮开即可
3吃时可加些香菜末，淋几滴香油，这样味道就更棒了