淡奶油: 250ml， 奶: 125ml， 鸡蛋: 两个， 糖: 15g
1选择容器将淡奶油，奶，糖，鸡蛋混合，搅拌均匀（此处根本不需要电动打蛋器），只需要手动搅拌就可以
2将混合好的液体过筛（个人感觉过筛容易过滤掉没有搅拌好的蛋清）
3烤箱190度预热5分钟，烤35分钟左右（这个依自己家烤箱大小而定）。
有的网友说烤熟的感觉就是牙签能直立，我感觉不一定，那得看烤得厚度的大小，这个布蕾和鸡蛋羹的赶脚差不多，有过蒸鸡蛋羹经验的朋友做这款甜点肯定得心应手。