大薯: 三分之一个， 淮山: 一根， 萝卜: 一根， 薏米: 适量， 扇骨: 一块
1扇骨斩块洗净焯水
2大薯淮山去皮洗净切块备用，薏米洗净备用
3萝卜削皮洗净切块
4大火煮沸转小火煲约30～40分钟即可
不小心被淮山碰到可以抹些醋，然后烤一烤就好了