韩式辣酱肥牛饭

原料

肥牛片: 100g, 配菜: 随意, 韩国辣酱: 2汤匙, 蜂蜜: 1/2汤匙

步骤

1配菜焯熟沥干备用。建议用西兰花萝卜豌豆等蔬菜,不建议用西生菜等带叶的菜,卖相容易不好。

2肥牛焯熟去血沫,沥干备用

3洋葱切丝。热锅加入洋葱丝,2汤匙韩国辣酱和1/2汤匙蜂蜜。洋葱炒熟后加少许水和焯熟的肥牛片。

4洋葱肥牛稍微收汁,盖在米饭上。加上配菜就可以开动啦!

小技巧

肥牛片焯水会出血沫和牛油,先焯蔬菜会比较方便,不然血沫和牛油容易挂在蔬菜上。还有就是要记得提前煮饭哦!


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