芥兰: 一把， 雪菜: 一颗， 葱 姜: 适量， 盐 味精 糖: 适量
1准备芥兰 和雪菜
2把芥兰叶子摘了 外面的皮削了 这样吃口嫩点 切小段再改刀切断（其实刀法可以不同 按照自己风格来吧?） 切好的芥兰过一下水 1、2分钟就可以了 颜色会好看些 雪菜洗洗 切碎 葱姜备好
3锅里倒油 下葱姜煸炒
4接着倒入过好水的芥兰 翻炒几下
5再接着倒入切碎的雪菜 翻炒几下 调味（糖一点提味 盐和味精适量 按照自己的口味调节）
6雪菜炒芥兰就做好了?
1.我家大脚给我的意见是再多两颗干辣椒就更OK了