原料

阿胶: 250g， 自酿黄酒: 250g， 红枣: 500g， 黑芝麻: 500g， 核桃仁: 500g， 枸杞: 100g， 菊花: 50g， 冰糖: 250g

步骤

11.阿胶敲成碎片，用黄就烊化48小时。

2黑芝麻炒熟，待用。

3核桃烤熟，待用。

4红枣去核，核可以用来泡水，不浪费。

5烊化好的黄酒和冰糖一起开始熬制。

6至阿胶开始拉丝，加入核桃、红枣、黑芝麻、枸杞，并搅拌均匀。

7盘子铺上保鲜膜，底下和上面均撒上菊花，将搅拌均匀的阿胶糕压实，放置一晚即可切片。

8切片，装盘。