市场上销售的冷冻海鲜混合包: 100g, 胡萝卜: 1/4根, 葱: 1/3根, 洋葱: 1/4根, A小麦粉: 50g, A鸡蛋: 1/2个, A水: 60毫升, A炒熟的芝麻: 1/2大勺, A盐: 一撮, A芝麻油: 一小勺, 色拉油: 适量
1事先把海鲜混合包放在冷藏柜里自然解冻。
2胡萝卜削皮后切成细丝,葱切成葱末,洋葱切成薄片备用。
3将标记A 的原料放入碗中混合。
4将切好的蔬菜和海鲜混合包加到A 中混合。
5在平底炒菜锅中倒入色拉油加热后,倒入面糊,煎到 两面外酥内软的程度。
6盛到盘子中就大功告成 了。你可以根据个人喜好,沾着酱油或醋吃。
特别适合做下酒菜!