原料

内酯豆腐: 100g， 裙带菜: 少量， 味噌: 适量

步骤

1书里这样的。

2在锅中加适量水，融入味噌。 如果有高汤更好。

3干海带芽洗净放碗中。

4锅中水开后放入豆腐。

5开后直接倒入碗中即成。

小技巧

起锅后可以加点葱花、芝麻等。 零难度的配汤。 书中用的是新鲜的海带芽，我这里用的是干货，开水一冲就好了。如果想口感再软一点，就扔进锅里煮煮。