秘制玫瑰酸梅汤

原料

乌梅: 8颗, 生山楂: 50克, 熟山楂: 50克, 陈皮: 3条, 甘草: 2片, 冰糖: 适量, 桂花: 3克

步骤

1各种材料除冰糖桂花玫瑰外冲洗一下

2桂花选金桂更醇厚

3烧水

4水开下料,桂花不放

5半小时后放桂花

6火力太大,加了些水

7出味就成功了,关火

小技巧

冬天可以热饮,很像果茶。夏天可以冰镇,比坊上的更浓郁


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