鸡蛋: ， 隔夜饭: ， 芹菜: ， 老干妈辣酱: ， 香菇: ， 胡萝卜:
1胡萝卜，香菇，香肠，芹菜切丁
2鸡蛋炒好备用
3隔夜饭加入酱油拌匀
4锅内放油放入葱花爆香，依次加入胡萝卜丁，香菇丁，芹菜丁
5菜熟后加入米饭和老干妈还有香肠丁，为了色泽漂亮最后加入鸡蛋翻炒出锅