胡萝卜: 50克（一小捧）， 大米: 50克（半杯量杯）， 香菇: 40克（4朵）， 油菜: 50克（小半把）， 香油: 5克（2勺）， 生抽: 6克
1处理胡萝卜、香菇、油菜，胡萝卜切成小丁状，香菇切成片，油菜切成小段
2把淘好的鲜米放到大碗中，倒入胡萝卜丁，加入约生米2倍的清水，倒入香油，混合均匀，盖上盖子或者保鲜膜，微波炉高火加热约15分钟，（不同品牌微波炉功率有所差别，建议每5分钟查看一下）再闷约5分钟就可以取出，倒掉多余的水。
3把油菜和香菇铺在米饭上边，盖好保鲜膜或者盖子，微波炉中火加热6分钟
4取出后导入准备好的6克生抽调味
5搅拌均匀，再放到微波炉里加热1分钟就可以吃啦