清汤鸡蛋面

原料

鸡蛋: 1个, 面条: 1人份, 盐: 少许, 醋: , 酱油: , 胡椒粉: , 葱花: 克

步骤

1做法很简单 就不一步步说明啦。 锅里水烧开,下面条,可以放点盐,防面条粘在一起…玉米粒是超市买的,一起下了…煮至六七成熟,就可以调味啦,根据自己口味加入适量香油,盐,醋,酱油等。

2另平底锅里开小火,一分钟煎个快手荷包蛋,注意火要小,动作轻柔,我这是溏心蛋,戳破可以流黄的,比较嫩…喜欢老一点的就多煎下啦。

3起锅。一般应该撒点葱花的,颜色更丰富一点。我不爱吃就没放…


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