鸭架（吃片皮烤鸭剩下的鸭架，一人食的话1/4鸭架就好）: 1/4鸭架， 黄瓜: 半根， 姜（可选）: 一小块， 盐: 少许， 水: 500-750ml， 胡椒粉: 少许
1黄瓜切块备用
2将鸭架加水煮，丢入一小块姜（我觉得鸭子有味道，所以加了姜去腥气）
3水开时加入米和黄瓜
4根据个人口感，喜欢吃软的还是硬的，煮到合适的时间
5出锅前加盐加胡椒，胡椒是精华所在啊！
建议用白饭 我用了八宝米 煮出来卖相不好。。。