青椒: 一个， 火腿: 一根， 凤梨: 一个， 猪耳朵: 二两
1先把青椒、凤梨、火腿，切碎
2再把猪耳朵切碎
3一切准备就绪，先炒大蒜，下青椒，待青椒半熟后加入凤梨翻炒，最后加入火腿和米饭。
油可以多点，调味基本上不放，只放酱油少许，为了让凤梨的香甜完整释放！