原料

紫洋葱: 一颗， 红萝卜: 一根， 巴西菇: 一大把， 苹果: 一颗， 姜: 一颗， 蒜: 几瓣

步骤

1切丝切丝！

2热锅放羊油，先放姜蒜煸炒，炒香后盛出。继续菇，炒香，然后放洋葱，炒到有点软后继续放萝卜丝还有苹果丝。炒到胡萝卜红油出来。加盐和孜然继续拌炒。再放入洗干净的米饭(喜欢饭口感翩软的可以先把米浸泡半小时）继续拌炒到菜和米饭混合后倒入电饭煲。加羊肉汤。（没有的话就加清水即可，没有羊油也可以换普通食用油就好了）

3出锅前我加了芹菜末，一起拌匀。

小技巧

羊油，羊汤没有的话就换成普通食用油还有清水就好！再去掉蒜末，这样就是素食版手抓饭啦！