原料

冬笋: ， 烤肠: ， 芹菜: ， 蒜: ， 盐: ， 蘑菇精: ， 油:

步骤

1将所有冬笋

2烤肠

3芹菜洗净切成大小差不多的丁

4蒜剁碎备用

5烧开水，加少许盐，放入冬笋丁焯烫一分钟，捞出过凉水备用

6热锅放油，蒜碎爆香

7放入烤肠丁炒半分钟

8加入芹菜丁一起翻炒两分钟

9再加入焯后的冬笋丁，一起炒两分钟

10加盐和蘑菇精调味即可出锅