原料

菠菜，麻酱，熟白芝麻

步骤

1、菠菜洗净，放入沸水中焯熟，捞出过凉开水，再挤开水分 2、将菠菜攥成长条，切成小段 3、菠菜段的一头沾上白芝麻 4、麻酱内加入少许盐、凉开水，调匀，淋在菠菜上即可