简介

邱妈咪最近制作了黑芝麻黑豆沙做馅， 想说看看能不能缓下头发变白的步伐， 试图留着青春的脚步。 希望能有一点点的帮助吧～ 呵呵！

原料

去皮熟黑豆粉 - 250g 黑芝麻酱 - 200g 细砂糖/果糖 - 100g 澄粉 - 30g 温水 - 350g 食油 - 2汤匙（可以多加） 胡麻油 - 1汤匙 盐 - 1/4茶匙

步骤

1、把以上材料全拌在一起搅拌均匀， 用微波炉加热后， 继续搅拌至幼滑即可冷藏待用。 2、如果买不到熟黑豆粉，就把350g的黑豆浸泡5小时后，去皮，然后把黑豆仁用足够的清水煮烂，捞起，乘热压成泥。或用食物调理机打成豆泥，再把其他的材料（除了清水不用之外）拌匀， 加热至够干就行了。 具体做法请参考制作健康红豆沙

小技巧

用来包包子或当汤圆内馅都很好吃。