原料

鸡胸肉120公克，卷生菜100公克，绿莴苣100公克，紫莴苣50公克，小蕃茄20公克，干葱芝麻酱2大匙

步骤

1.鸡胸肉去皮备用。 2.卷生菜、绿莴苣&紫莴苣洗净，沥干水分并切片备用。 3.将作法：2的材料：及小蕃茄混合放入盘中。 4.热一平底锅，放入适量的油烧热后，放入作法：1的鸡胸以中火煎熟后，取出切片，再放于作法：3的蔬菜上，最后淋上干葱芝麻酱即可。