鸡蛋: 适量， 鲔鱼: 适量
1准备好蛋和鲔鱼
2热锅热油，然后倒入一层薄薄的蛋液。 要薄，不然厚厚的蛋皮会在包蛋饺的时候断裂哟~
3将鲔鱼内陷沥干油，放入刚刚凝固好的蛋皮中。
4夹起一面蛋皮盖住。再煎一会等两边蛋皮粘在一起。出锅！
5摆盘。
油浸鲔鱼很咸所以蛋皮不用放盐哟~