五香猪肉松自制

原料

猪前腿肉: 500g, 香叶,陈皮,八角,姜: 适量, 酱油: 适量, 白糖: 一小勺, 盐: 少许, 橄榄油: 少许, 白芝麻: 适量

步骤

1

2把浸泡好的肉放到电饭煲里水没过肉就好,煲20分钟就软了

3把香叶,陈皮,八角,生姜放入锅中

4放保鲜袋中

5煮好的肉放保鲜袋擀面杖压碎

6炒到这样放凉

7炒干块出锅时撒去白芝麻调色,好香

小技巧

炒的越干保存的越久,不过最好两周内吃完


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