110克: 生美国大杏仁， 1100ml: 常温矿泉水， 一捏: 海盐
1杏仁用冷水泡一晚或用热水泡30-60分钟，放入食物破壁机内，加入水和盐，可选择果昔自动模式或从低档逐渐加至高档共1分钟完成。
2用过滤豆浆的纱布扎成一个口袋，过滤掉杏仁渣。
3将杏仁奶倒入密封瓶内冷藏，可以保存3-4天， 喝之前摇匀。
1.甜杏仁闻着香喝着苦，口感比较硬，中国大杏仁也是口感硬，但不苦也没有啥香，美国大杏仁做的杏仁奶口感柔软、略有回甘。