原料

无盐黄油: 110g， 细白砂糖: 225g， 鸡蛋: 2个， 自发粉: 150g， 中筋面粉: 125g， 柠檬汁: 10ml， 酸奶油: 5ml， 柠檬皮屑: 5g， 半脱脂牛奶: 90ml

步骤

1黄油加糖打发至顺滑。

2一次性加入鸡蛋。混合均匀。

3面粉混合，过筛。

4牛奶、柠檬汁、和酸奶油混合。

5加入1/3面粉至黄油盆里，混合均匀。再加入1/3牛奶，混合均匀。重复以上三次。柠檬皮屑在最后一次中和面粉一起加入。

6将糊状物盛入纸杯2/3满。放入烤箱约25分钟。