原料

空心菜梗: ， 二荆条: ， 蒜: ， 豆豉: ， 盐:

步骤

1空心菜梗洗净切小段，二荆条、蒜、豆豉切碎备用。

2锅中入油，五成热时下二荆条，蒜，豆豉，中火炒香。

3加入空心菜梗，大火爆炒，加少许盐翻炒均匀即可。

小技巧

豆豉带咸味，加盐要比平时炒菜时少。