面条: 各种面都可， 大虾: 两只， 鸡蛋: 一颗， 油: 少许， 海鲜酱: 若干， 辣椒油: 少许
1煮开一锅水 加点油 下面条和虾一同煮 煮熟捞起
2鸡蛋打撒加少许盐 下平底锅至炒熟
3煮好的面趁热 加入海鲜酱 辣椒油拌匀 虾和鸡蛋放在面上 （据口味可加入葱 香菜等）
虾扯蛋 顾名思义 换成一颗卤蛋也可以 就图个有趣