极简版砂锅鸡

原料

土鸡: 1只， 蒜姜: 一碗， 酱油: 三勺， 盐: 两勺， 小红辣椒: 三颗

步骤

1将砂锅烧热5分钟，加入少许油

2放入小红辣椒、蒜、姜爆香

3将用盐腌过的土鸡倒入，搅拌

4不停地闷，然后搅拌，再闷，大约10分钟后，根据味道加入适当酱油

5闷与搅拌15分钟后，倒入料酒

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