螺丝: 一斤， 红尖椒: 四个， 葱姜蒜: 适量（；￣ェ￣）， 八角: 一个， 花椒: 一把
1螺丝买回来清洗一下，多换几遍水
2用钳子或者剪子，暴它们菊花！建议买剪好的！买剪好的！买剪好的，这不是重要的事说三遍，是力竭而声音发抖！毕竟像我这样的弱女子…【呸！…
3葱姜蒜切好，尖椒拿好，花椒拿好，八角拿好，特别是油准备好！不要像我一样开火了才发现油壶见底了…
4热锅冷油，配料全下，呲啦！
5配料炒几下出香味，下螺丝，呲啦！！！场面太热烈没赶上拍照。
6加料酒一大勺，我用的喝剩的伏特加，蒸鱼豉油一大勺，生抽一大勺，老抽一大勺，糖一大勺，炒五六分钟
7加一碗水，没过螺丝，大火烧开，改小火，让它们入味！
8小火烧半小时或者更久，大火收汁！
9吃！