鸡翅跟: 6只， 生抽: 适量， 老干妈: 适量， 韩式大酱: 1勺， 葱: 适量， 姜: 适量， 料酒或啤酒: 适量
1翅根过水，沥干
2起油锅，放点冰糖，放点老干妈，下姜片，下翅根
3放生抽，放大酱后，加水或者加点啤酒，啤酒可以增香哦，如果是加水的话就要加点料酒了，大火开，转小火，待汤汁浓稠就可起盘啦，撒点葱