白蘑菇: 4朵， 面粉: 一大匙， 鸡蛋: 一个， 洋葱: 一小块， 香菜末: ， 盐:
1白蘑菇4朵，切碎，洋葱一小块，切碎，一起丢炒锅里炒熟，盛到碗里稍晾凉
2加点儿香菜末，盐，一大匙面粉，鸡蛋一个（大约1个吧，我也不知道确切是多少，因为需要限制俺猪的胆固醇摄入量，所以我用的是代鸡蛋，不是整个的鸡蛋），一起搅成糊糊
3锅热油，把糊糊用勺子盛入锅里，两面煎熟即可