全麦粉: 150克， 中筋面粉: 150克， 酵母: 3克， 水: 155克， 豆沙: 300克， 蔓越莓干: 三个（分成12份）
1原料揉成面团，发酵至两倍大，分成12份
2豆沙也同样分成12份，豆沙是自己制作的，所以不是很甜
3取一个小剂子擀圆擀平
4放入豆沙馅
5然后收口
6将光滑面向上
7用三角齿做出形状
8表面沾一个小蔓越莓
9然后放在硅油纸上，再放入蒸笼中
10醒20分钟左右，根据室温，大一圈即可，冷水上锅蒸13分钟左右即可。关火三分钟后开盖
1、全麦和面粉的比例1：1，口感上较能接受。 2、如果做包子，水量比馒头要稍多点。