原料

波兰酵头: ， 全麦面包粉: 50克， 水: 50克， 干酵母: 1克， 筋度较高的高筋面包粉: 100克， 筋度较低的高筋面包粉: 100克， 干酵母: 0.8克， 水: 160克， kiri奶油奶酪: 50克， 枫糖浆: 30克， 盐: 4克， 脱脂奶粉: 15克， 麦芽精: 2克， 椰子油: 15克

步骤

1酵头发到塌陷

2除椰子油所有揉面

3加入固体椰子油揉到完全状态

4其他按吐司流程做