水: 30克， 酵母: 4克， 糖: 20克， 高筋面粉: 300克， 酸奶: 155克， 蛋液: 33克， 蜂蜜: 30克， 盐: 3克， 黄油: 30克
1面包机中放入30克水，4克酵母，20克糖混合静置几分钟
2加入300克高粉，155克酸奶，30克蜂蜜，33克全蛋液，3克盐，面包机揉面20分钟成团加入30克黄油块。提醒：黄油不用液化，否则溅得到处都是，很难清洗。
3面包机再揉20分钟，取出放不锈钢盆中揉至完全扩展阶段，即出手套膜。
4一次发酵至2-2.5倍大
5分成8等份，排气，揉圆中间醒发10分钟后，放入馅料，如花生酱，豆沙，或果干。揉圆
6烤箱二次发酵至2倍大，刷上全蛋液。
7烤箱180度预热10分钟，中下层，烘烤20分钟，取出，放凉后用保鲜袋装起。