面包粉/高筋粉: 193克， 全麦粉: 83克， 即发干酵母（低糖）: 3克， 细砂糖: 8克， 盐: 5克， 水: 184克， 果干: 随意
1将果干准备好，核桃仁等大果干可以切碎。
2将果干以外的原料放入面包机内桶中，固定内桶。
3选择“和风面包”（“标准面包”/“甜面包”）程序，选择面包的重量规格，选择“深烤色”，按“启动键”。
4在和面结束前5分钟加入果干。如果你的面包机能自动投果料，就可以省去这一步，只要在最开始时将果干放入果料盒就行了。
5发酵结束后，在面团表面喷水雾后筛上适量黑麦粉，交叉割口后，在表面喷少许水，立即盖上盖子。（这一步也可以省略）
6出炉啦！
请确保你使用的酵母是有活性的，酵母不好使的话就发酵不起来了。